Salade de couscous (santé) de Lexibule
Dossiers: Minceur - Santé
Salade de couscous (Santé)
Source : Hôpital Maisonneuve-Rosemont
Ingrédients
2 tasses de couscous
2 tasses bouillon de poulet bouillant
1 poivron vert en cubes
1 carottes en cubes
1 branche de céleri en cubes
3 c à table persil frais haché
1/4 tasse jus de citron
1/4 c à thé thym
1 c à thé poudre d'ail
Préparation
Verser le bouillon de poulet sur les couscous, brasser doucement puis, laisser reposer 10 minutes. Mélanger le couscous délicatement afin de bien séparer les grains. Incorporer le reste des ingrédients et bien mélanger
Commentaire
6 portions Cette belle photo nous vient de: Lexibule Valeur énergétique/portion: 850 kilojoules (200 calories) Le couscous est une céréales fabriquée à partir du blé. POur varier vos menus, utilisez-le à la pace du riz dans vos recettes habituelles. Pour cuire il suffit de le faire tremper, à couvert, dans un liquide bouillant durant 5 minutes. C'est donc très pratique lorsqu'on est pressé. Portions recommandées pour la cuisson: Couscous ferme: 1 liquide pour 1 couscous Couscous tendre: 1.5 liquide pour 1 couscous
http://picasaweb.google.com...85732684980078418
Source : Hôpital Maisonneuve-Rosemont
Ingrédients
2 tasses de couscous
2 tasses bouillon de poulet bouillant
1 poivron vert en cubes
1 carottes en cubes
1 branche de céleri en cubes
3 c à table persil frais haché
1/4 tasse jus de citron
1/4 c à thé thym
1 c à thé poudre d'ail
Préparation
Verser le bouillon de poulet sur les couscous, brasser doucement puis, laisser reposer 10 minutes. Mélanger le couscous délicatement afin de bien séparer les grains. Incorporer le reste des ingrédients et bien mélanger
Commentaire
6 portions Cette belle photo nous vient de: Lexibule Valeur énergétique/portion: 850 kilojoules (200 calories) Le couscous est une céréales fabriquée à partir du blé. POur varier vos menus, utilisez-le à la pace du riz dans vos recettes habituelles. Pour cuire il suffit de le faire tremper, à couvert, dans un liquide bouillant durant 5 minutes. C'est donc très pratique lorsqu'on est pressé. Portions recommandées pour la cuisson: Couscous ferme: 1 liquide pour 1 couscous Couscous tendre: 1.5 liquide pour 1 couscous
http://picasaweb.google.com...85732684980078418
Source: Lexibule
Recette
31084, publiée le
2008-02-08 à 00:00, 527 vues