Salade de fruits de Jehane Benoit
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Jehane Benoit ► Les desserts
Placer dans un bol, un léger sirop ou du sirop d’érable ou encore de la cassonade.
Y mettre ensuite le jus et le zeste de ½ citron ou orange et le jus d’une orange.
Ajouter n’importe quel mélange, au goût, de fruits frais coupés en dés. Bien mélanger.
Saupoudrer de menthe fraîche hachée et servir tel quel ou réfrigérer.
Y mettre ensuite le jus et le zeste de ½ citron ou orange et le jus d’une orange.
Ajouter n’importe quel mélange, au goût, de fruits frais coupés en dés. Bien mélanger.
Saupoudrer de menthe fraîche hachée et servir tel quel ou réfrigérer.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
75195, publiée le
2024-01-16 à 13:47, 44 vues