Salade de haricots verts de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
Quatorzième semaine - MARDI
CÔTELETTES DE PORC - SAUCE AUX RAISINS - POMMES DE TERRE AU FOUR - SALADE DE HARICOTS VERTS - MOUSSE AU JUS DE FRUITS
CÔTELETTES DE PORC - SAUCE AUX RAISINS - POMMES DE TERRE AU FOUR - SALADE DE HARICOTS VERTS - MOUSSE AU JUS DE FRUITS
Égoutter des haricots verts en conserve (fèves vertes), les arroser de vinaigrette, les laisser mariner au moins 1 heure, les égoutter, les placer au centre d'un saladier, les parsemer de ciboulette hachée, les entourer de fines tranches de radis et de concombre.
Source: Germaine Gloutnez
Recette
69582, publiée le
2022-08-04 à 14:52, 59 vues