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Salade de maïs frais de l'épi de Maryeve6

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Préparation : 20 min
Prêt en : 20 min
Portions : 10

Ingredients

1/2 tasse de vinaigrette italienne piquante KRAFT
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
4 épis de maïs moyens, cuits et légèrement refroidis
1/2 lb de haricots verts frais, parés et coupés en morceaux de 1 pouce (environ 2 tasses), cuits
1 tasse de tomates à grappe, coupées en deux
1/2 tasse de basilic frais haché

Préparation

1 MÉLANGER bien ensemble la vinaigrette et la moutarde dans un bol moyen.

2 COUPER les grains des épis de maïs. Ajouter au mélange de vinaigrette; bien mélanger.

3 AJOUTER le reste des ingrédients; remuer pour enrober. Servir immédiatement.

Le meilleur de la saison
Les épis de maïs frais doivent avoir des feuilles attachées serrées d'un vert brillant et des barbes brun doré. Pour de meilleurs résultats, faites cuire et servez le jour même de l'achat.

Nutritional Info
Par Portion = 1/2 tasse

Calories 103
Matières grasses 4.9 g
Matières grasses saturées 0.5 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 238 mg
Glucides 15.1 g
Protéines 2.3 g
Vitamine A 4 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 5 %VQ



Source: maryeve6
Recette 21183, publiée le 2006-07-01 à 00:00, 67 vues

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