Salade de mangue à l'érable de Rosianne
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
*Salade de mangue à l'érable*(recette pour 2 personnes)
Ingrédients:
4 tasses de laitue romaine
1 mangue bien mûre coupée en dés
1/4 de tasse de piment vert
1/4 de tasse de piment rouge
1/4 de tasse de piment jaune
1/2 tomate
Vinaigrette :
1 tasse d'huile d'olive
1/2 tasse de vinaigre
1/2 tasse de sirop d'érable
1 gousse d'ail haché finement
1 c. à thé de graine de céleri
1 c. à table de persil
1/4 de c. à thé de sel
1 c. à thé de moutarde sèche
Couper les légumes en dés et les mélanger.
Vinaigrette :
Bien mélanger ensemble tous les ingrédients. Réfrigérer et sortir du frigo 30 minutes avant de servir.
Verser la quantité désirée de vinaigrette sur la salade.
Servir.
Source: Rosianne
Recette
24806, publiée le
2006-12-22 à 00:00, 37 vues