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Salade de pâtes à l'italienne de Chef...jacques

Dossiers: Porc ► Jambon 

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Salade de pâtes à l'italienne

Commentaires: La conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la servir, bien froide.
Portions: 4 à 6

125 mL [1/2 tasse] de sauce à salade genre mayonnaise
75 g [1/3 de tasse] de fromage de son choix râpé
60 mL [1/4 de tasse] de persil haché
30 mL [2 cuil. à table] de lait
85 g [3 onces] de spaghetti, cassé en trois longueurs, cuit et égoutté
250 mL [1 tasse] de languettes ou de cubes de salami ou de jambon
250 mL [1 tasse] de tranches minces de carottes
250 mL [1 tasse] de tranches de courgettes
60 mL [1/4 de tasse] de tranches d'olives noires dénoyautées
Dans un grand bol, mélanger ensemble la sauce à salade genre mayonnaise, le fromage râpé, le persil haché et le lait.
Ajouter le spaghetti cuit et égoutté, les languettes ou les cubes de salami ou de jambon et les tranches de carottes, de courgettes et d'olives noires au mélange.
Remuer délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Réfrigérer la salade jusqu'à ce qu'elle soit bien froide.
Chef…Jacques

Source: chef...jacques
Recette 20985, publiée le 2006-06-21 à 00:00, 138 vues

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