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Salade de poulet de Bennigan's

A+ a-
1 livre de poitrine de poulet cuite en dés
1/2 tasse de céleri en dés
1 tasse de mayonnaise
1/4 c thé de sel
1/4 c thé de poivre
1/2 c thé de sucre
1/2 c thé de poudre d'oignon
1/4 tasse d'amandes rôties(garder 1 c table de côté)
1 c table de jus de citron
1 tasse d'ananas broyés, bien égouttés
germe d'alfafa, luzerne etc..pour le service
1/2 coquille d'ananas pour le service

mettre le poulet dans un grand bol,ajouter le céleri et mélanger. Ajouter
les ingrédients et bien mêler avec une spatule de caoutchouc.
Servir la salade sur un nid de graines germées dans le demi-ananas.Garnir
de 1 c table d'amandes grillées.Servir froid.
Une traduction du site:CD kitchen

Source: Bennigan's
Recette 21560, publiée le 2008-08-07 à 23:21, 14 vues

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