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Salade de riz minute rice d'été

A+ a-
1 1/2 tasse d'eau
1/2 c.a the de sel
1 1/2 tasse de riz Minute Rice
1/2 tasse de celeri hache
1/2 tasse d eradis tranches
1/4 tasse d'oignons verts haches
1 concombre epepine hache
1 c. a the dE moutarde en poudre
1/2 c. a the de sel
1/2 c. a the d'aneth
Pincee de poivre
3/4 tasse de creme sure
1/4 tasse de mayonnaise

Porter l'eau et le sel a ebullition. Ajouter le riz en remuant. Couvrir,
retirer du feu et laisser reposer 5 minutes. Ajouter le celeri, radis,echalottes,
concombre,moutarde en poudre,reste du sel,aneth et poivre. Refrigerer au moins une
heure a couvert. Ajouter la creme sure et la mayonnaise. Servir sur feuille de
laitue. On peut garnir de tranches d'oeufs durs et d'olives noires.



Recette 8396, publiée le 2004-03-30 à 00:00, 417 vues

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