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Salade de riz savoureuse de Humana

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Bonjour,
J'aimerais vous offrir une délicieuse salade de riz.

Cuire le riz la veille avec du bouillon de poulet

¾ de tasse de riz Uncle Ben
3 échalotes vertes avec les queues coupées fins
½ piment rouge, vert, jaune coupés fins
1 grosse branche de céleri coupé fin ou au goût

SAUCE:
¼ c. à thé de thym séché
½ tasse d'huile à salade
2 c. à table de sauce soja
3 c. à table de vinaigre blanc
1 oignon mi-moyen coupé très très fin
2 c. à thé de sucre
1 c. à thé de sauce Worcestershire

Mêler tous les ingrédients de la sauce
Mettre au frigo et brasser souvent pour faire épaissir la sauce
Mettre sur le riz et bien mêler.

Mêler avec le riz quelques d'heures avant de servir pour faire prendre les goûts.

Vous pouvez servir chaud ou froid
Humana

Source: Humana
Recette 37541, publiée le 2008-12-11 à 15:09, 74 vues

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