Salade de santé de Rena-Ware
Passez au coupoir à salade assez de légumes pour en avoir 1 litre.
Vous pouvez employer des carottes, du céleri, du chou, du persil et du chou-fleur.
Placez-les dans un plat peu profond et gardez au frais.
Mettez dans un bol
1 paquet de gélatine au citron
Ajoutez
1 tasse d'eau très chaude
Tournez jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
Ajoutez
1 tasse d'eau froide
2 cuillerées à soupe de jus de citron
1 cuillerée à soupe de sel
Versez sur les légumes et laissez prendre dans le réfrigérateur. Découpez en carrés et servez sur de la laitue avec l'assaisonnement cuit.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-assaisonnement-cuit-de-renaware-73861.html
La casserole intérieure peut servir de moule pour les salades en gelée.
Vous pouvez employer des carottes, du céleri, du chou, du persil et du chou-fleur.
Placez-les dans un plat peu profond et gardez au frais.
Mettez dans un bol
1 paquet de gélatine au citron
Ajoutez
1 tasse d'eau très chaude
Tournez jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
Ajoutez
1 tasse d'eau froide
2 cuillerées à soupe de jus de citron
1 cuillerée à soupe de sel
Versez sur les légumes et laissez prendre dans le réfrigérateur. Découpez en carrés et servez sur de la laitue avec l'assaisonnement cuit.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-assaisonnement-cuit-de-renaware-73861.html
La casserole intérieure peut servir de moule pour les salades en gelée.
Source: Rena-ware
Provenance: Cuisine Moderne avec Rena-ware, édition 1962
Recette
34036, publiée le
2023-11-07 à 20:45, 99 vues