Salade individuelle de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
½ tasse de carottes
1 tasse de chou haché fin
une grosse pincée de sel
succédané de sucre équivalant à ½ ou ¾ de c. à thé de sucre
1 c. à thé de vinaigre
1 c. à table de mayonnaise
Combiner les carottes, le chou, le sel, le succédané de sucre et le vinaigre. Humecter de mayonnaise. Mélanger légèrement. Servir sur un lit de laitue croustillante.
1 tasse de chou haché fin
une grosse pincée de sel
succédané de sucre équivalant à ½ ou ¾ de c. à thé de sucre
1 c. à thé de vinaigre
1 c. à table de mayonnaise
Combiner les carottes, le chou, le sel, le succédané de sucre et le vinaigre. Humecter de mayonnaise. Mélanger légèrement. Servir sur un lit de laitue croustillante.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
28754, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 46 vues