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Salade mexicaine de Lexibule

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Salade mexicaine
source:Qu'est-ce qu'on mange?
transcrit,préparer et photos:Lexibule35
portions: 4 à 6

ingrédients
540 ml (19 oz) haricots rouges, en conserve, égouttés
540ml (19oz) maïs en conserve, égouttés
1 poivron rouge, en lanières

ingrédients vinaigrette
1/4 tasse (60ml) d'huile légère (moi huile d'olive)
2 c.à soupe (30ml) sauce soja
1 c.à soupe (15ml) jus de citron
1 gousse d'ail, émincée
1/2 piment vert, épéniné, haché finement
sel,poivre
1 pincée de poudre chili

méthode
Dans un saladier, combinez les haricots, le maïs et le poivron: réservez.
Dans un petit bol, mélangez les ingrédients de la vinaigrette: incorporez aux légumes: servez.

Totalement délicieux!!

voir photos
https://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2008/07/salade-mexicaine.html
Lexibule

Source: Lexibule
Recette 34645, publiée le 2008-07-25 à 00:00, 73 vues

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