Salade tiède au foie de poulet de Mouski
Dossiers: Poulet - Volaille
Légumes ► Épinard
Légumes ► Épinard
Vinaigrette:
1/4 tasse huile olive
1 c. soupe de vinaigre balsamique
1/2 c. thé origan
Mettre dans un poêlon de l'huile d'olive et du beurre, faire frire le foie de poulet (1 livre).
Enlever le foie et faire frire.
2 échalotes françaises
1 tasse de champignons tranchés
1 gousse d'ail
Ajouter les ingrédients suivants
1/4 tasse de vin blanc
1 c. soupe de vinaigre balsamique
1 c. soupe de miel
Réduire de moitié et ajouter le foie de poulet pour réchauffer
Mélanger la salade (bébé épinards ou autre salade) avec la vinaigrette et mettre le mélange de foie sur le dessus.
Cette salade est très bonne
Par : Mouski
1/4 tasse huile olive
1 c. soupe de vinaigre balsamique
1/2 c. thé origan
Mettre dans un poêlon de l'huile d'olive et du beurre, faire frire le foie de poulet (1 livre).
Enlever le foie et faire frire.
2 échalotes françaises
1 tasse de champignons tranchés
1 gousse d'ail
Ajouter les ingrédients suivants
1/4 tasse de vin blanc
1 c. soupe de vinaigre balsamique
1 c. soupe de miel
Réduire de moitié et ajouter le foie de poulet pour réchauffer
Mélanger la salade (bébé épinards ou autre salade) avec la vinaigrette et mettre le mélange de foie sur le dessus.
Cette salade est très bonne
Par : Mouski
Source: Mouski
Recette
2343, publiée le
2004-03-05 à 00:00, 55 vues