Salsa à la mangue de Faranouche
1 petite mangue
1 petit oignon rouge
1 c. à soupe de jus de citron vert
1 c. à soupe de coriandre fraiche, hachée
Épluchez la mangue et tranchez la chair de part et d'autre du gros noyau central. Coupez la chair en petits dés et mettez-la dans un petit saladier.
Épluchez et hachez finement l'oignon et ajoutez-le à la mangue, avec le jus de citron vert et la coriandre hachée, puis remuez pour mélanger.
Assaisonnez, couvrez et réfrigérez jusqu'au moment de servir.
1 petit oignon rouge
1 c. à soupe de jus de citron vert
1 c. à soupe de coriandre fraiche, hachée
Épluchez la mangue et tranchez la chair de part et d'autre du gros noyau central. Coupez la chair en petits dés et mettez-la dans un petit saladier.
Épluchez et hachez finement l'oignon et ajoutez-le à la mangue, avec le jus de citron vert et la coriandre hachée, puis remuez pour mélanger.
Assaisonnez, couvrez et réfrigérez jusqu'au moment de servir.
Source: faranouche
Recette
43968, publiée le
2010-03-26 à 19:17, 78 vues