Sandwich grillé au crabe et fromage de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Poissons - Fruits de mer
Sandwich - Sous-marin
Poissons - Fruits de mer
Sandwich - Sous-marin
2 c. à table de beurre
1/4 tasse d'oignon haché
2 c. à table de piment vert haché
2 c. à table de pimiento haché
1 bte de 7 1/2 oz de crabe, émietté et nettoyé de tout cartilage
1/2 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de poivre
8 tranches de pain
4 tranches de fromage fondu
beurre ramolli
Faire sauter l'oignon dans le beurre, ajouter piment vert et pimiento et cuire 3 minutes.
Ajouter le crabe, sel, poivre et mélanger.
Étaler cette préparation sur 4 tranches de pain, poser sur chaque une tranche de fromage puis mettre dessus une autre tranche de pain.
Enduire l'extérieur des sandwiches de beurre fondu et faire griller jusqu'à couleur dorée.
viviane02 très très bon
Source: Viviane02
Recette
3925, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 64 vues