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Sandwichs au jambon et au fromage suisse

A+ a-
115 g [½ tasse] de beurre fondu
30 mL [2 cuil. à table] d'oignon râpé
15 mL [1 cuil. à table] de graines de pavot
30 mL [2 cuil. à table] de moutarde
30 mL [2 cuil. à table] de mayonnaise
Petits pains de son choix
Tranches très minces de jambon
Tranches très minces de fromage suisse

Mélanger ensemble le beurre fondu, l'oignon râpé, les graines de pavot, la moutarde et la mayonnaise.
Réfrigérer le mélange pour le refroidir puis remuer pour distribuer les graines de pavot dans tout le mélange.
Réfrigérer la garniture pendant au moins 2 heures.
Ouvrir des petits en deux et étendre une généreuse portion de la garniture sur chacun des côtés coupés des petits pains.
Déchiqueter les tranches de jambon et découper les tranches de fromage suisse en très petits morceaux avant d'en farcir les petits pains; les refermer.
Envelopper les petits pains farcis individuellement dans du papier d'aluminium et les réfrigérer jusqu'au moment de les servir.
Pour les servir, préchauffer le four à 180°C [350°F].
Chauffer les petits pains dans leur emballage au four préchauffé pendant 20 minutes, avant de les servir.

http://www.boitearecettes.com

Recette 27497, publiée le 2007-05-30 à 00:00, 163 vues

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