Sauce à hamburger de Mango
1 tasse (250 ml) Relish aux Tomates Assaisonnées
½ tasse (125 ml) Relish aux Cornichons à l'aneth
1 tasse (250 ml) de fromage cheddar ou suisse râpé
1 tasse (250 mL) de mayonnaise
1 c. à thé (5 ml) de sauce Worcestershire
1. COMBINER tous les ingrédients et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
2. Servir comme condiment avec les hamburgers, hot dogs ou vos repas de barbecue préférés.
Préparation: 5 minutes
Donne: 3 ½ tasses (875 ml)
Pointe:
1. Pour une version plus santé, utiliser de la mayonnaise légère.
2. Pour des changements inusités, mélanger la viande avec les ingrédients suivants :
3. Mélanger de la relish aux oignons marinés avec la viande à hamburger.
4. Ajouter des herbes fraîches hachées (aneth, persil, basilic ou coriandre) lors de la préparation des galettes.
5. Assaisonner la viande avec de la sauce soya, barbecue ou Worcestershire.
6. Mélanger de la relish aux piments forts avec la viande à hamburger.
7. Faire les hamburgers avec du poulet, de la dinde ou de l'agneau haché.
8. Mélanger du yogourt, de la crème sure ou des oeufs avec la viande à hamburger.
9. Insérer un morceau de fromage de chèvre, de brie ou de camembert au centre de la galette. Le fromage doit être caché complètement.
Source: mango
Recette
40795, publiée le
2009-10-07 à 19:35, 436 vues
