Sauce à spaghetti
Cette recette me vient de ma belle-maman.
Elle n'est pas très épicée. Nous ne sommes pas très épices. Elle est facile à faire.
Sauce à spaghetti
3 c. à table d'huile (moi margarine)
1 livre de bœuf haché maigre
1 oignon moyen haché fin
1 petite gousse d'ail hachée
2 branches de céleri hachées fin
½ piment vert haché
28 on. de jus de tomates
1 boîte de soupe aux tomates (10 onces)
1 boîte de 5 ½ onces de pâte de tomates
1 c. à thé de sucre
½ c. à thé de sel
Poivre au goût
½ c. à thé de piment broyé (maintenant je ne mets que ¼ de c. à thé)
1 petite feuille de laurier
1 boîte de champignons (facultatif)
Faire revenir l'oignon, l'ail, le céleri et le piment dans l'huile. (ou la margarine)
Ajouter la viande et faire revenir.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Mijoter 2 heures sur feu moyen.
**Lorsque je fais congeler ma sauce je ne mets pas les champignons.
Elle n'est pas très épicée. Nous ne sommes pas très épices. Elle est facile à faire.
Sauce à spaghetti
3 c. à table d'huile (moi margarine)
1 livre de bœuf haché maigre
1 oignon moyen haché fin
1 petite gousse d'ail hachée
2 branches de céleri hachées fin
½ piment vert haché
28 on. de jus de tomates
1 boîte de soupe aux tomates (10 onces)
1 boîte de 5 ½ onces de pâte de tomates
1 c. à thé de sucre
½ c. à thé de sel
Poivre au goût
½ c. à thé de piment broyé (maintenant je ne mets que ¼ de c. à thé)
1 petite feuille de laurier
1 boîte de champignons (facultatif)
Faire revenir l'oignon, l'ail, le céleri et le piment dans l'huile. (ou la margarine)
Ajouter la viande et faire revenir.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Mijoter 2 heures sur feu moyen.
**Lorsque je fais congeler ma sauce je ne mets pas les champignons.
Recette
27167, publiée le
2007-04-30 à 00:00, 81 vues