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Sauce à spaghetti

Dossiers: Sauces ► Sauce pour spaghetti 

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Recette sur l'enveloppe d'épices pour sauce à spaghetti

1/2 lb de veau haché 224 g
1/2 lb de porc haché 224 g
1 on d'huile végétale 24 ml
3 c. à thé d'épices pour sauce à spaghetti
28 on de tomate pelée 796 ml
48 on de jus de tomate 1,36 l
sel et poivre

Dans un chaudron de 4 pintes, mettre le veau, le porc, l'huile et les épices.
Faire frire à feu moyen en remuant fréquemment jusqu'à l'évaporation du liquide.
Ajouter les tomates pelées et le jus de tomate edt amener à ébullition.
Laisser mijoter à feu doux pendant 2 heures en remuant de temps en temps.
Saler et poivrer au goût.

Mireille

Recette 40747, publiée le 2009-10-05 à 11:54, 747 vues

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