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Sauce à spaghetti 8 de Baddy

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- 3 branches de céleri émincées
- 2 piments émincés
- 20 petites carottes en rondelles
- 1 ou 2 gros oignons émincés
- champignon
- 3 lb de boeuf haché
- 1 boîte de tomate
- 2 grosses boîtes de jus de tomate
- 2 petites boîtes ou 1 grosse de pâte de tomate
- ¼ tasse de sauce Chili
- pepperoni
- ¼ tasse de sucre



épices :

- ½ c. à thé de thym
- ½ c. à thé de paprika
- ½ c. à thé de sauge
- 2 c. à thé ou plus d'épices italiennes
- 1 ½ c. à thé d'orégano
- 1 ½ c. à thé de persil
- ½ c. à thé de poudre de Chili
- 1 c. à thé de sel d'oignon
- 1 c. à thé de sel d'ail
- ½ c. à thé de basilic
- 1 c. à soupe de sauce soya
- 1 c. à thé de tabasco



Cuire les légumes et ensuite le boeuf haché et mettre les tomates, jus de tomate et purée de tomate puis brasser le tout.

Mettre les épices et cuire 2 heures puis mettre ¼ tasse de sucre et le pepperoni en tranche et cuire 3h à 4 h.

Source: baddy
Recette 42792, publiée le 2010-01-08 à 22:59, 57 vues

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