Sauce à spaghetti aux fruits de Odena
Dossiers: Pâtes alimentaires - Sauces ► Sauce à spaghetti
Sauces ► Sauce pour spaghetti
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Sauces ► Sauce pour spaghetti
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
(Source : Odena)
1c. à table d'huile
2 gros oignons hachés
2 gousses d'ail hachées
2 grosses boîtes de jus de tomates
1c. à table de sucre
1c. à thé de thym
1c .a thé de moutarde sèche
1c. à 2 c. thé de piments séchés (au goût) ou moins...
1 feuille de laurier
1 branche de céleri haché
1 petit piment vert haché
1 boite de pâte de tomates...(j'ai pas la grosseur)
1 boite de champignons frais tranchés
2 pêches pelées et hachées
2 pommes pelées et hachées
2 poires pelées et hachées
11/2lb. de porc haché maigre
11/2 lb. de boeuf haché maigre ou mi-maigre
Faire revenir les légumes dans un gros chaudron, ajouter la viande et les champignons tranchés, ensuite le reste des ingrédients
Cuire environ 2 1/2 heures à feu bas, brasser à l'occasion
1c. à table d'huile
2 gros oignons hachés
2 gousses d'ail hachées
2 grosses boîtes de jus de tomates
1c. à table de sucre
1c. à thé de thym
1c .a thé de moutarde sèche
1c. à 2 c. thé de piments séchés (au goût) ou moins...
1 feuille de laurier
1 branche de céleri haché
1 petit piment vert haché
1 boite de pâte de tomates...(j'ai pas la grosseur)
1 boite de champignons frais tranchés
2 pêches pelées et hachées
2 pommes pelées et hachées
2 poires pelées et hachées
11/2lb. de porc haché maigre
11/2 lb. de boeuf haché maigre ou mi-maigre
Faire revenir les légumes dans un gros chaudron, ajouter la viande et les champignons tranchés, ensuite le reste des ingrédients
Cuire environ 2 1/2 heures à feu bas, brasser à l'occasion
Source: Odena
Recette
11338, publiée le
2004-07-28 à 00:00, 398 vues