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Sauce à spaghetti de Yolande

A+ a-
6 personnes

a)
1 c. à table de beurre + 2 c. à table d'huile
¼ tasse de boeuf haché
¼ tasse de porc haché
¼ tasse de veau haché

b)
½ tasse d'oignons coupés
½ tasse de céleri coupé
½ tasse de carottes râpées
½ tasse de piment vert ou rouge doux coupé

c)
8 onces sauce chili
1 bte de crème de tomate 10 on.
1 bte de tomate en conserve 10 on.
1 bte de pâte de tomate 5-½ on.

d)
1 c. à table de sauce H.P.
1 c. à table de sauce Heinz 57
1 c. à table de sauce Worcestershire
quelques gouttes de Tabasco
2 gousses d'ail
Sel, poivre
1 c. à thé de sucre
2 feuilles de laurier
½ c. à thé oregano

Chauffer l'huile, laisser revenir l'oignon et les autres légumes.

Ajouter la viande et faire cuire.

Ajouter les ingrédient C et D.

Laisser cuire sur un feu doux, 4 hres environ.

Source: Yolande
Recette 73906, publiée le 2023-11-10 à 15:14, 161 vues

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