Sauce au sucre à la crème de Thelma
Dossiers: Crème glacée - Sorbets
2 tasses de cassonade
2 tasses de sucre
500 ml de crème 35%
Bien mélanger, faire chauffer à feu doux et retirer dès les premiers bouillonnements.
Ajouter et bien mélanger:
1 boîte de lait condensé Eagle brand ou marque maison
1 tasse de sirop de maïs et/ou de sirop d'érable
1/4 tasse de beurre (facultatif)
Conserver dans des pots de 250 ml (de 6 à 8 pots) au frigo ou dans l'armoire si le couvercle du pot a bien "cliqué" et servir sur votre gâteau préféré, des baluchons de pommes ou sur de la crème glacée. Faire réchauffer quelques secondes au four micro-ondes pour une texture plus liquide. Succès assuré !
2 tasses de sucre
500 ml de crème 35%
Bien mélanger, faire chauffer à feu doux et retirer dès les premiers bouillonnements.
Ajouter et bien mélanger:
1 boîte de lait condensé Eagle brand ou marque maison
1 tasse de sirop de maïs et/ou de sirop d'érable
1/4 tasse de beurre (facultatif)
Conserver dans des pots de 250 ml (de 6 à 8 pots) au frigo ou dans l'armoire si le couvercle du pot a bien "cliqué" et servir sur votre gâteau préféré, des baluchons de pommes ou sur de la crème glacée. Faire réchauffer quelques secondes au four micro-ondes pour une texture plus liquide. Succès assuré !
Source: thelma
Recette
37507, publiée le
2008-12-09 à 13:00, 2281 vues