Sauce aux ananas de Chouette1947
1 boîte (15oz) d'ananas broyés en conserve
6 c. à table de sucre
2 c. à table de fécule de maïs
1 tasse d'eau bouillante
1/4 c. à thé de sel
Egoutter les ananas. Mélanger le sucre et la fécule de maïs dans
une casserole.
Délayer les ingrédients secs avec un peu du liquide extrait des
ananas et brasser pour obtenir un mélange uniforme. Ajouter
le reste du liquide, les ananas, l'eau et le sel.
Cuire à feu doux en brassant constamment jusqu'à ce que la
sauce soit épaissie et transparente, ce qui prend environ 5 minutes
Servir chaud sur un gâteau éponge ou un pouding à la vapeur.
On peut aussi servir cette sauce avec de la crème glacée.
Donne 2 tasses de sauce.
6 c. à table de sucre
2 c. à table de fécule de maïs
1 tasse d'eau bouillante
1/4 c. à thé de sel
Egoutter les ananas. Mélanger le sucre et la fécule de maïs dans
une casserole.
Délayer les ingrédients secs avec un peu du liquide extrait des
ananas et brasser pour obtenir un mélange uniforme. Ajouter
le reste du liquide, les ananas, l'eau et le sel.
Cuire à feu doux en brassant constamment jusqu'à ce que la
sauce soit épaissie et transparente, ce qui prend environ 5 minutes
Servir chaud sur un gâteau éponge ou un pouding à la vapeur.
On peut aussi servir cette sauce avec de la crème glacée.
Donne 2 tasses de sauce.
Source: chouette1947
Recette
34613, publiée le
2008-07-23 à 00:00, 61 vues
