Sauce aux pommes de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
6-8 pommes vertes
½ c. à thé d'extrait d'orange
1 boîte de soda-diète citron-limon
2 vigoureuses secouches de cannelle, au goût
Succédané de sucre, si désiré
Évider et trancher les pommes, sans les éplucher. Les mettre, avec les autres ingrédients, dans une épaisse casserole. Faire mijoter sur un feu doux, jusqu'à consistance spongieuse.
½ c. à thé d'extrait d'orange
1 boîte de soda-diète citron-limon
2 vigoureuses secouches de cannelle, au goût
Succédané de sucre, si désiré
Évider et trancher les pommes, sans les éplucher. Les mettre, avec les autres ingrédients, dans une épaisse casserole. Faire mijoter sur un feu doux, jusqu'à consistance spongieuse.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
70818, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 26 vues