Sauce citron et champignon
Parfaite pour agneau rôti
donne ½ tasse de sauce
¼ tasse de beurre
2 c. a table d'oignon haché
1 c. a table de jus de citron
½ c. a thé de thym
½ c. a thé de sarriette
1 c. a thé d 'amidon de maïs
¼ tasse de champignons
Faire sauter l'oignon dans le beurre environ 5 minutes.
Ajouter le jus de citron, thym et sarriette.
Délayer l'amidon dans un peu de liquide et ajouter au mélange d'oignons.
Cuire en remuant environ 7 a 10 minutes et ajouter les champignons.
¼ tasse de beurre
2 c. a table d'oignon haché
1 c. a table de jus de citron
½ c. a thé de thym
½ c. a thé de sarriette
1 c. a thé d 'amidon de maïs
¼ tasse de champignons
Faire sauter l'oignon dans le beurre environ 5 minutes.
Ajouter le jus de citron, thym et sarriette.
Délayer l'amidon dans un peu de liquide et ajouter au mélange d'oignons.
Cuire en remuant environ 7 a 10 minutes et ajouter les champignons.
Provenance: Livre de recette de ma mère (1960) (Marchette)
Recette
64560, publiée le
2020-11-01 à 10:41, 170 vues