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Sauce dorée de Jehane Benoit

A+ a-
¼ tasse de beurre
1 tasse de sucre à glacer
1 œuf entier
2 c. à soupe de crème
1 c. à thé de vanille

1. Mettre le beurre en crème. Y ajouter les autres ingrédients.

2. Battre au bain-marie sur eau chaude jusqu’à consistance crémeuse. On sert cette sauce chaude.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74935, publiée le 2024-01-12 à 14:22, 26 vues

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