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Sauce michigan pour hot-dog

A+ a-
2 c. à table d'huile
2 livres de porc haché
1 c. à table de sucre
1 c. à table de sel
1 c. à table de poivre
3 quartiers d'ail
1 oignon haché
3 boîtes de purée de tomate
2 boîtes jus de tomate ( 19 oz. ch. )
2 boîtes d'eau ( 19 oz. ch. )
1 feuille de laurier
1 c. à table d'origan
1 piment vert, râpé

Brunir le porc haché dans l'huile chaude.
Incorporer tous les autres ingrédients.
Laisser mijoter jusqu'à consistance épaisse, quelques heures.
Laisser refroidir.
Congeler en petites quantités, pour un repas.
Par : ???


Recette 4715, publiée le 2004-03-10 à 00:00, 1637 vues

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