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Sauce piquante (pour le bœuf) de Jehane Benoit

A+ a-
½ tasse de catsup
1 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à soupe de sauce
Worcestershire
1 c. à soupe d'huile à salade

Bien mélanger le tout et utiliser pour badigeonner le rôti ou les boulettes pendant tout le temps de la cuisson. Rendement ½ tasse.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 71686, publiée le 2023-02-16 à 12:02, 28 vues

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