Sauce piquante (pour le bœuf) de Jehane Benoit
½ tasse de catsup
1 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à soupe de sauce
Worcestershire
1 c. à soupe d'huile à salade
Bien mélanger le tout et utiliser pour badigeonner le rôti ou les boulettes pendant tout le temps de la cuisson. Rendement ½ tasse.
1 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à soupe de sauce
Worcestershire
1 c. à soupe d'huile à salade
Bien mélanger le tout et utiliser pour badigeonner le rôti ou les boulettes pendant tout le temps de la cuisson. Rendement ½ tasse.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
71686, publiée le
2023-02-16 à 12:02, 28 vues