Sauce spaghetti de Yolande
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Yolande
1 lb steak haché
1 boîte champignons
1 oignon
Jus de tomates (au goût)
2 c. à soupe Bovril dilué dans 1 tasse d'eau
1 boîte de purée tomates
1 c. thé sucre
½ c. thé basilic
2 c. soupe d'huile de maïs
- Faire revenir la viande dans l'huile de maïs ou autre.
- Hacher les oignons finement et les ajouter à la viande cuite.
- Ajouter les champignons avec leur jus de conserve, le jus de tomates, la pâte de tomates, le bovril, le sucre et les épices.
- Laisser cuire à feu doux pendant ½ hre.
1 boîte champignons
1 oignon
Jus de tomates (au goût)
2 c. à soupe Bovril dilué dans 1 tasse d'eau
1 boîte de purée tomates
1 c. thé sucre
½ c. thé basilic
2 c. soupe d'huile de maïs
- Faire revenir la viande dans l'huile de maïs ou autre.
- Hacher les oignons finement et les ajouter à la viande cuite.
- Ajouter les champignons avec leur jus de conserve, le jus de tomates, la pâte de tomates, le bovril, le sucre et les épices.
- Laisser cuire à feu doux pendant ½ hre.
Source: Yolande
Provenance: Recette d'une amie de ma mère, années 80
Recette
71189, publiée le
2022-10-20 à 17:29, 484 vues
Vins Suggérés
3 Commentaires et 1 réponse
2022-10-21 21:442022-10-21T21:44:18-04:00