Saucisses aux pommes et aux oignons de Pleurs
Dossiers: Saucisses
source: guide cuisine
8 portions
12 saucisses italiennes douces, de Toulouse, etc., coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm)
4 c. à soupe(60 ml) beurre
4 grosses pommes pelées parées et tranchées
2 oignons tranchés
Sel et poivre
Dans une grande casserole, faire revenir les morceaux de saucisses 15 minutes dans la moitié du beurre à feu moyen. Ajouter les pommes et les oignons ainsi que le reste du beurre, et cuire un autre 10 minutes ou jusquíà ce que les pommes et les oignons soient tendres. Saler et poivrer selon les goûts.
Servir immédiatement. Accompagner de pommes de terre rissolées.
8 portions
12 saucisses italiennes douces, de Toulouse, etc., coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm)
4 c. à soupe(60 ml) beurre
4 grosses pommes pelées parées et tranchées
2 oignons tranchés
Sel et poivre
Dans une grande casserole, faire revenir les morceaux de saucisses 15 minutes dans la moitié du beurre à feu moyen. Ajouter les pommes et les oignons ainsi que le reste du beurre, et cuire un autre 10 minutes ou jusquíà ce que les pommes et les oignons soient tendres. Saler et poivrer selon les goûts.
Servir immédiatement. Accompagner de pommes de terre rissolées.
Source: Pleurs
Recette
21474, publiée le
2006-07-11 à 00:00, 125 vues