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Saucisses de veau sur plaque de Nell

Saucisses de veau sur plaque de Nell | Photo de Nell
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Saucisses de veau sur plaque

Encore un repas cuit sur plaque, fait de bonnes saucisses de veau cette fois, miam!



Ingrédients:

6 ou 8 bonnes saucisses de veau, miam!
Pommes de terre pour deux en gros dés
4 quartiers d'oignon
Paprika pour saupoudré si désirez


La sauce de cuisson:

2 c. à soupe de moutarde de Meaux ou une autre à l'ancienne
2 c. à soupe de mayonnaise
2 tranches de bacon hachées finement, facultatif
½ c. à thé de poudre d'oignon
¼ c. à thé de poudre d'ail, ou de l'ail frais écrasé et haché
Sauce forte au goût, ici Sriracha
Thym au goût, ou herbes à l'italienne
Poivre
Sel


Procédure:

Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol, et y mettre les morceaux de pommes de terre, bien les enrober, puis les déposer sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin.

Mettre les saucisses dans le reste de la sauce, les enrober et elles vont rejoindre les pommes de terre.

Faire pareil avec les oignons dans le peu de sauce restante.

Saupoudrer de paprika si désirez.

Enfourner dans un four préchauffé à 350°F pour 40 minutes, plus au besoin.

Régalez-vous!

Source: Nell
Saucisses de veau sur plaque de Nell | Photo de Nell
Recette 68306, publiée le 2022-05-15 à 05:49, 563 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Gloutonne
2022-05-16 08:42
Bonjour Nell, Tu utilises quelle sorte de saucisse de veau ? Je ne crois pas en avoir vue à l'épicerie. Merci

Répondre au commentaire


Photo de profil de Nell
2022-05-16 09:02
Allô Gloutonne,

J'ai longtemps acheté les ValcoVit, c'est un produit congelé. On les trouve dans certaines épiceries et chez Walmart. Depuis que j'ai découvert celles de Costco, je n'achète plus quelles; je les emballe en paquet de six ou huit et je les congèle. Elles sont vraiment bonnes, assez pour les manger froide en collation, (rire), bien sur après cuisson!

Bonne recherche, si jamais tu en trouves des bonnes, passez nous en faire part.

Bonne semaine.

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