Saumon au four de Yolande
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Yolande
Papier aluminium
Four à 425-450°F.
eau chaude dans le plat
cuisson: 10 min par pouce d'épaisseur.
Badigeonner le papier
1 tranche de citron
1 tranche de saumon
échalotes morceaux ou échalote française
1 noisette de beurre
Thym, fenouil (basilic) frais
1 c. à thé vin blanc
Sel, poivre
Si congelé, cuire 20 minutes.
Four à 425-450°F.
eau chaude dans le plat
cuisson: 10 min par pouce d'épaisseur.
Badigeonner le papier
1 tranche de citron
1 tranche de saumon
échalotes morceaux ou échalote française
1 noisette de beurre
Thym, fenouil (basilic) frais
1 c. à thé vin blanc
Sel, poivre
Si congelé, cuire 20 minutes.
Source: Yolande
Provenance: Recette de ma mère dans les années 1970
Recette
71019, publiée le
2022-10-06 à 17:05, 71 vues