Saumon et riz cuits au four de Kellogg
2 tasses de CORN FLAKES KELLOGG ou ½ tasse de CHAPELURE DE MAÏS KELLOGG
2 c. à table de beurre fondu (ou margarine)
2 tasses de saumon (bte 1 lb)
1 tasse de crème sure
1 c. à thé d'oignon finement haché instantané
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
½ c. à thé de marjolaine
1 c. à thé de jus de citron
2 c. à thé de sauce Worchestershire
2 tasses de riz cuit
1 pqt (10 onces) de pois verts congelés dans sauce blanche
1. Si on utilise des Corn Flakes, les émietter finement; mélanger avec le beurre. Mettre de côté.
2. Égoutter le saumon; enlever les arêtes, la peau et émietter.
3. Mélanger la crème sure avec les assaisonnements. Mêler légèrement avec le riz et le saumon.
4. Mettre dans un moule graissé d'une capacité de 1/ pinte. Y incorporer le mélange avec la chapelure.
5. Faire cuire à four modérément chaud (350°F.) environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Préparer les pois verts conformément aux instructions sur le paquet. Servir avec le saumon et riz cuits au four.
Donne 6 - 8 portions.
2 c. à table de beurre fondu (ou margarine)
2 tasses de saumon (bte 1 lb)
1 tasse de crème sure
1 c. à thé d'oignon finement haché instantané
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
½ c. à thé de marjolaine
1 c. à thé de jus de citron
2 c. à thé de sauce Worchestershire
2 tasses de riz cuit
1 pqt (10 onces) de pois verts congelés dans sauce blanche
1. Si on utilise des Corn Flakes, les émietter finement; mélanger avec le beurre. Mettre de côté.
2. Égoutter le saumon; enlever les arêtes, la peau et émietter.
3. Mélanger la crème sure avec les assaisonnements. Mêler légèrement avec le riz et le saumon.
4. Mettre dans un moule graissé d'une capacité de 1/ pinte. Y incorporer le mélange avec la chapelure.
5. Faire cuire à four modérément chaud (350°F.) environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Préparer les pois verts conformément aux instructions sur le paquet. Servir avec le saumon et riz cuits au four.
Donne 6 - 8 portions.
Source: Kellogg
Provenance: Livret de recettes Kellogg, années 70-80
Recette
33724, publiée le
2023-10-31 à 14:18, 35 vues