Sauté de patates et poulet de Mousselinne
Voilà notre repas d'hier soir
Sauté de patates et poulet
Tarte aux pommes et sucre de Sylvie
Ingrédients
1 demi-poitrine coupée en lanières
1c. à soupe de sauce soya
2 pommes de terre moyenne
3c. à soupe d'huile de sésame
¼ tasse de vin blanc
1 petit oignon émincé
3.5 oz de pois mange-tout en lanières
3.5 oz de champignon émincés
1 poivron rouge émincé
½ tasse de bouillon de poulet
1 c à thé de cinq-épice chinoises
1 échalote verte émincée
1. Mélanger les lanières de poulet avec la sauce soya
2. Peler les pommes de terre,couper en tranche fines cuire 2min a l'eau bouillante salé.Et égouter.
3.Faire revenir le poulet dans 2 c.à soupe huile sésame
4. Le retirer et déglaçer avec le vin. Réserver avec le poulet.
5.Faire sauter dans 1 c. à thé d'huile de sésame , oignon, pois mange-tout,les champignon et le piment quelques minutes.
6.Ajouter dans l'ordre, le bouillon, les épices,les pommes de terre et le poulet. Mjoter 2 a3 min
7. Parsemer par-dessus l'échalotte.
Moi j'ai triplé la recette
Cote du Chum 4/10 Ouin PIS C'EST LONG A FAIRE
Moi 6/10 j'aurrais plus aimé mais j'ai dû couper sur les épices, cause Le Chum
Fédération des producteurs de pommes de terre du québec
Sauté de patates et poulet
Tarte aux pommes et sucre de Sylvie
Ingrédients
1 demi-poitrine coupée en lanières
1c. à soupe de sauce soya
2 pommes de terre moyenne
3c. à soupe d'huile de sésame
¼ tasse de vin blanc
1 petit oignon émincé
3.5 oz de pois mange-tout en lanières
3.5 oz de champignon émincés
1 poivron rouge émincé
½ tasse de bouillon de poulet
1 c à thé de cinq-épice chinoises
1 échalote verte émincée
1. Mélanger les lanières de poulet avec la sauce soya
2. Peler les pommes de terre,couper en tranche fines cuire 2min a l'eau bouillante salé.Et égouter.
3.Faire revenir le poulet dans 2 c.à soupe huile sésame
4. Le retirer et déglaçer avec le vin. Réserver avec le poulet.
5.Faire sauter dans 1 c. à thé d'huile de sésame , oignon, pois mange-tout,les champignon et le piment quelques minutes.
6.Ajouter dans l'ordre, le bouillon, les épices,les pommes de terre et le poulet. Mjoter 2 a3 min
7. Parsemer par-dessus l'échalotte.
Moi j'ai triplé la recette
Cote du Chum 4/10 Ouin PIS C'EST LONG A FAIRE
Moi 6/10 j'aurrais plus aimé mais j'ai dû couper sur les épices, cause Le Chum
Fédération des producteurs de pommes de terre du québec
Source: mousselinne
Recette
36843, publiée le
2008-11-07 à 06:17, 66 vues