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Shortcake aux bleuets de Scarlett

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Pâte :
½ tasse de beurre
½ tasse de sucre ou miel
2 oeufs
1 tasse de farine tout usage
2 c à thé poudre à pâte
¼ c à thé sel
½ tasse de lait

Préchauffer le four à 375°F.
Défaire le beurre en crème ajouter le sucre ,les oeufs battus et incorporer la farine la poudre à pâte ,le sel et le lait. Verser la pâte dans 2 moules ronds de 8 pouces cuire 25 minutes et laisser refroidir


Garniture :
2 tasses de crème 35 %
sucre
2 ½ tasses de bleuets

Fouetter la crème en ajoutant le sucre au goût déposer sur le premier gâteau et ajouter le 2 ième gâteau et garnir de crème fouettée et de bleuets .
Par : Scarlett



Source: Scarlett
Recette 2896, publiée le 2004-02-13 à 00:00, 79 vues

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