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Sorbet à l'ananas de Marie- Sylvie

A+ a-
1 petit ananas frais
1 tasse de sucre
le jus d'un demi- citron

Parer l'ananas et le couper en cubes.
Mettre dans le robot culinaire avec le sucre et le jus de citron. Pulser afin de réduire en purée.
Ensuite, mettre dans le cylindre de la sorbetière et turbiner environ 25 minutes.
Mettre au congélateur pour faire raffermir un peu ou bien déguster immédiatement pour les gourmandes.
N.B. :ne jamais utiliser d'ananas en conserve, c'est pas du tout la même chose pour cette recette.
Je vous conseille d'acheter si possible un ananas de la catégorie "Gold".
Ce sont des ananas qui ont mûris sur le plan et ils sont beaucoup plus savoureux et sucrés.
Par : Marie- Sylvie


Source: Marie- sylvie
Recette 2559, publiée le 2004-03-22 à 00:00, 320 vues

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