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Sorbet au citron (sans sorbetière) de Beaubarbu

Sorbet au citron (sans sorbetière) de Beaubarbu | Photo de Beaubarbu
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Sorbet au citron (sans sorbetière)

À l'instar de Daniel Pinard, je vous partage cette recette que tout le monde peut faire.




- Prélevez 1 tasse de jus de citron frais et ajoutez 1 tasse d'eau.
- Faire le sirop : mélangez 1 tasse d'eau et 1 tasse de sucre.
- Mélangez tout ensemble et faire fondre.
- Répandre ensuite dans un grand bac et placez au congélateur.
- Sortez-le lorsque congelé.
- Défaire en morceaux et mettez-les dans un robot culinaire et pulsez un peu.

Note : ne pas trop surcharger le robot.

- Prenez un blanc d'oeuf et ajoutez-le dans le robot.
- Mélangez.

Source :
http://www.radio-canada.ca/television/du_coeur_au_ventre/recettes/index.asp?idRecette=1851

Source: beaubarbu
Recette 45379, publiée le 2010-07-09 à 06:16, 1363 vues

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