Soupe au boeuf et au chou pour mijoteuse de Fenouille
Dossiers: Boeuf - steak, rôti, cubes
Mijoteuse - Crock Pot ► Soupes - Bouillons - Potages à la mijoteuse
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Cubes de boeuf à la mijoteuse
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Mijoteuse - Crock Pot ► Soupes - Bouillons - Potages à la mijoteuse
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Cubes de boeuf à la mijoteuse
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Préparation: 20 min
Cuisson: 7h00
Portions: 6
Ingrédients
1 ½ lbs (675 g) de bifteck de ronde, coupé en cubes
2 ½ c.à soupe (37,5 mL) d'huile
4 tasses (1 L) d'eau
4 c.à thé (20 mL) de sauce soya
4 tasses (environ 400 g) de chou en lanières
2 oignons moyens, hachés
1 gousse d'ail, émincée
¼ lbs (115 g) de bacon, haché
1 ½ c.à thé (7,5 g) de sel
½ c.à thé (1 g) de poivre
½ c.à thé (1 g) de moutarde sèche
¼ lbs (115 g; environ 1 tasse) de pommes de terre en dés
¼ lbs (115 g; environ 1 tasse) de patates douces, en dés (facultatif)
1 ½ c.à soupe (22,5 mL) de pâte de tomate
Étapes
1. Faire brunir la viande uniformément dans l'huile. Verser dans la mijoteuse.
2. Ajouter le reste des ingrédients et mêler parfaitement.
3. Couvrir et cuire 7 heures à faible température.
Recette envoyée par: Fenouille
Cuisson: 7h00
Portions: 6
Ingrédients
1 ½ lbs (675 g) de bifteck de ronde, coupé en cubes
2 ½ c.à soupe (37,5 mL) d'huile
4 tasses (1 L) d'eau
4 c.à thé (20 mL) de sauce soya
4 tasses (environ 400 g) de chou en lanières
2 oignons moyens, hachés
1 gousse d'ail, émincée
¼ lbs (115 g) de bacon, haché
1 ½ c.à thé (7,5 g) de sel
½ c.à thé (1 g) de poivre
½ c.à thé (1 g) de moutarde sèche
¼ lbs (115 g; environ 1 tasse) de pommes de terre en dés
¼ lbs (115 g; environ 1 tasse) de patates douces, en dés (facultatif)
1 ½ c.à soupe (22,5 mL) de pâte de tomate
Étapes
1. Faire brunir la viande uniformément dans l'huile. Verser dans la mijoteuse.
2. Ajouter le reste des ingrédients et mêler parfaitement.
3. Couvrir et cuire 7 heures à faible température.
Recette envoyée par: Fenouille
Source: Fenouille
Recette
9830, publiée le
2004-04-14 à 00:00, 288 vues