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Soupe au céleri facile de Ramtha

A+ a-
3 tasses de céleri en dés
3 c.à soupe d'oignons hachés
6 tasses d'eau ou plus (ou votre bouillon préféré)
3 tasses de tomates en conserve
3 c.à soupe de beurre
sel et poivre au goût
3 c.à soupe de riz
1 c.à soupe de persil

Hacher l"oignon et le céleri.
Fondre le beurre et y faire revenir l'oignon.
Ajouter céleri, tomates, eau, sel et poivre.

Mijoter 1 heure. Ajouter le riz et le persil.
Mijoter encore 1 heure. Ça sent bon !!!

Source: ramtha
Recette 26678, publiée le 2007-03-26 à 00:00, 110 vues

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