Soupe aux fraises de Pleurs
SOUPE AUX FRAISES
source: Moi & Cie
25 fraises
1 1/2oz (40g) de sucre
1/2 tasse (125ml) de vin liquoreux
1/3 tasse (80ml) d'eau
2 c. à soupe (30ml) de yogourt
1/4 tasse (60ml) de basilic frais ciselé
Dans une casserole, faire chauffer à feu doux les fraises, le sucre, le vin et l'eau 10 min.
Transvider dans un blender et broyer jusqu'à consistance lisse. Ajouter un peu d'eau si la soupe est trop épaisse.
Verser dans un bol, ajouter le yogourt et le basilic, bien mélanger, puis servir.
Note: Cette soupe peut-être servie froide ou chaude
Pleurs
source: Moi & Cie
25 fraises
1 1/2oz (40g) de sucre
1/2 tasse (125ml) de vin liquoreux
1/3 tasse (80ml) d'eau
2 c. à soupe (30ml) de yogourt
1/4 tasse (60ml) de basilic frais ciselé
Dans une casserole, faire chauffer à feu doux les fraises, le sucre, le vin et l'eau 10 min.
Transvider dans un blender et broyer jusqu'à consistance lisse. Ajouter un peu d'eau si la soupe est trop épaisse.
Verser dans un bol, ajouter le yogourt et le basilic, bien mélanger, puis servir.
Note: Cette soupe peut-être servie froide ou chaude
Pleurs
Source: pleurs
Recette
33674, publiée le
2008-06-09 à 00:00, 85 vues