Soupe aux légumes et au boeuf haché
Dossiers: Soupes - Potages
Boeuf haché
Boeuf haché
1 lb. de boeuf haché
1 tasse d'oignons hachés
1 tasse de pommes de terre en dés
1 tasse de tranches de carottes
2 btes de tomates ( 454 ml chacune )
1 tasse de tranches de céleri
1/4 tasse de riz non cuit
3 tasses d'eau
4 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de basilic
1/4 c. à thé de thym
1 feuille de laurier
Dans une grande casserole, cuire ensemble le boeuf haché et l'oignon haché; égoutter le gras fondu.
Incorporer ensuite tous les autres ingrédients et porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.
Par : ???
Recette
9117, publiée le
2004-04-02 à 00:00, 155 vues