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Soupe aux tacos pour mijoteuse de Proctor Silex

A+ a-
½ livre (227 g) de boeuf haché
1 c. à table de flocons d'oignon séché ou 1 petit oignon, émincé
1 boîte de 16 oz (454 g) d'haricots rouges, non égouttée
¼ de tasse d'eau
2 boîtes de 14,5 oz (411 g) de tomates pelées, coupées en dés
1 boîte de 4 oz (113 g) de piments verts doux du Chili, en dés, non égouttée
1 sachet de 1-¼ oz (35 g) d'assaisonnement pour tacos

Dans une poêle moyenne, sur feu modéré à fort, faire revenir le boeuf haché.
Égoutter et mettre de côté.
Mettre dans la mijoteuse le boeuf haché, l'oignon, les haricots rouges, l'eau, les tomates en dés, les piments du chili en dés, et l'assaisonnement pour tacos.
Mélanger le tout, couvrir et faire cuire à température élevée (High) pendant 2 à 3 heures ou à température basse (Low) pendant 4 à 5 heures.

Donne 4 portions.


Source: Proctor silex
Recette 19458, publiée le 2006-03-28 à 00:00, 141 vues

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