Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soupe aux tomates et au cheddar - pol martin de Callyoe

Soupe aux tomates et au cheddar - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
A+ a-
Pol Martin - Télé Cuisine - 4e série - No. 31 (187)



Pour 4 personnes

2 c. soupe de beurre
1 oignon moyen finement haché
3 c. soupe de farine
1 boîte de 28 onces de tomates
1 tasse de bouillon de poulet chaud
1 feuille de laurier
1/2 c. thé de basilic
1/2 tasse de fromage cheddar râpé
Sel et poivre

Faire chauffer le beurre dans une casserole, à feu moyen. Dès que le beurre est chaud, ajouter les oignons, couvrir et faire cuire de 2 à 3 minutes.
Ajouter la farine, mélanger et faire cuire à feu doux de 2 à 3 minutes.
Ajouter les tomates et leur jus et mélanger le tout.
Ajouter le bouillon de poulet et les épices, saler, poivrer et faire cuire à feu doux pendant 30 minutes.
Verser le tout dans un moulin à légumes et mettre en purée.
Verser la purée dans la casserole, ajouter le fromage cheddar et faire mijoter le tout à feu doux de 4 à 5 minutes.
Servir

Source: callyoe
Recette 41241, publiée le 2009-11-05 à 17:12, 792 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes