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Soupe boeuf et orge de Dyto

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10-12 tasses de bouillon de boeuf
1/2 tasse d'orge (perlé)
3/4 tasse de chaque: oignon, carottes, céleri (avec les feuilles) en dés
1 boîte de tomates (19oz)
Poivre, persil

Amener le bouillon à ébullition, ajouter l'orge, couvrir et mijoter 30 minutes.
Ajouter les légumes et mijoter un autre 30 minutes ou jusqu'à ce que tout soit tendre.

Bonne journée et Bonne soupe :-)

Dyto.

Tu n'auras qu'à ajouter de beaux morceaux de boeuf à la fin de la cuisson, ce sera encore meilleur.

Bonne journée,

Mamie Lily.

bon appétit

Source: Dyto
Recette 13318, publiée le 2005-01-18 à 00:00, 760 vues

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