Soupe crevettes-coco de Titoou77
1. Réhydratez à l'eau tiède 250 g de nouilles.
2. Faites bouillir 1 L de bouillon de volaille et 20 cl de lait de coco additionnés d'un oignon émincé et d'1 cuil. à café de curry, pendant 5 min.
3. Ajoutez les nouilles, 18 crevettes décortiquées, le jus d'1 citron, 3 cui. à soupe de nuoc-mâm, 1 cuil. à soupe de sauce de soja et une pointe de piment.
4. Mélangez puis laissez chauffer pendant 2 min et servez avec de la ciboulette ciselée.
2. Faites bouillir 1 L de bouillon de volaille et 20 cl de lait de coco additionnés d'un oignon émincé et d'1 cuil. à café de curry, pendant 5 min.
3. Ajoutez les nouilles, 18 crevettes décortiquées, le jus d'1 citron, 3 cui. à soupe de nuoc-mâm, 1 cuil. à soupe de sauce de soja et une pointe de piment.
4. Mélangez puis laissez chauffer pendant 2 min et servez avec de la ciboulette ciselée.
Source: Titoou77
Recette
54201, publiée le
2013-03-08 à 11:38, 34 vues
