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Soupe épaisse aux légumes et à la dinde de Del Monte

Soupe épaisse aux légumes et à la dinde de Del Monte | Photo de PassionRecettes
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La façon idéale d'utiliser les restes de dinde de l'action de grâce.

4 tasses d'eau
2 sachets de bouillon de poulet instantané
1 boîte (28 oz/796 ml) de tomates étuvées Del Monte. OU 1 boîte (19 oz/540 ml) de tomates étuvées Del Monte.
1 boîte (14 oz/398 ml) de ¬maïs en crème Del Monte.
¼ de tasse de riz à longs grains
½ c. à thé de chaque: feuilles de basilic et de thym séchées
2 tasses de dinde ou de poulet cuit, haché
1 boîte (14 oz/398 ml) de haricots verts coupés Del Monte., égouttés

CHAUFFER à feu modéré, dans une grande casserole, l'eau, le bouillon, les tomates, le maïs, le riz et les fines herbes jusqu'à ce que le tout arrive au point d'ébullition.
LAISSER mijoter à découvert, 25 minutes.
BRISER les tomates à la fourchette.
INCORPORER la dinde et les haricots verts.
COUVRIR et laisser reposer 10 minutes avant de servir.

DONNE 8 portions.


Source: Del Monte
Provenance: Fiche recette année 1991
Recette 68647, publiée le 2022-06-01 à 19:52, 105 vues

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