Soupe froide au concombre de Provigo
2 yogourts naturels
1 petit concombre
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir
2 t. de lait de beurre
2t.de bouillon de bœuf
1 œuf dur
½ c. à thé de paprika
Verser les yogourts dans un grand bol.
Ajouter le concombre râpé.
Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
Ajouter en brassant le sel, le poivre, le lait de beurre et le bouillon.
Verser la soupe dans des bols.
Garnir de petits dés d'oeuf dur.
Saupoudrer de paprika.
1 petit concombre
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir
2 t. de lait de beurre
2t.de bouillon de bœuf
1 œuf dur
½ c. à thé de paprika
Verser les yogourts dans un grand bol.
Ajouter le concombre râpé.
Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
Ajouter en brassant le sel, le poivre, le lait de beurre et le bouillon.
Verser la soupe dans des bols.
Garnir de petits dés d'oeuf dur.
Saupoudrer de paprika.
Source: Provigo
Provenance: Fiches recettes, Arne Krügers, 1973
Recette
73394, publiée le
2023-10-20 à 17:30, 37 vues
