Spare ribs de Rousse
Dossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux
Porc ► Côtes levées
Porc ► Côtes levées
meilleurs que dans les restaurant chinoise
Spare Ribs
LA SAUCE
- 2 tasse d'eau
- 2 tasse de sucres blanc
- 8 c. à table de sauce soya
- 3 à 5 gousse d'ail écrasées ( au goût plus ou moins)
-mélanger tous les ingrédients dans un chaudron et faire mijoter 20 minutes.
pour les spare ribs:
- mettre les spare ribs dans un chaudron , les recouvrir d'eau et lorsque ça commence à bouillir , les laisser mijoter 30 minutes.
-Bien égoutter les spare ribs et les mettre dans un plat allant au four .
-Verser sur les spare ribs la sauce et mettre au four à 350°f jusqu'à ce que la viande soit bien tendre et goûteuse .
il faut que la sauce recouvre au complet les spare ribs, moi je fait 2 fois la recette de sauce pour 3 lb de spare ribs.
Rousse
Spare Ribs
LA SAUCE
- 2 tasse d'eau
- 2 tasse de sucres blanc
- 8 c. à table de sauce soya
- 3 à 5 gousse d'ail écrasées ( au goût plus ou moins)
-mélanger tous les ingrédients dans un chaudron et faire mijoter 20 minutes.
pour les spare ribs:
- mettre les spare ribs dans un chaudron , les recouvrir d'eau et lorsque ça commence à bouillir , les laisser mijoter 30 minutes.
-Bien égoutter les spare ribs et les mettre dans un plat allant au four .
-Verser sur les spare ribs la sauce et mettre au four à 350°f jusqu'à ce que la viande soit bien tendre et goûteuse .
il faut que la sauce recouvre au complet les spare ribs, moi je fait 2 fois la recette de sauce pour 3 lb de spare ribs.
Rousse
Source: Rousse
Recette
38, publiée le
2003-02-13 à 00:00, 1097 vues