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Spritz à la menthe pour presse à biscuits de Tomatecerise

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Ingrédients:
¾ tasse de beurre, ramolli
2 oeufs, battus
1 c. À thé d'essence de vanille
¼ c. À thé d'essence de menthe poivrée
5 gouttes de colorant alimentaire vert
2 tasses de farine non blanchie
1/3 tasse de sucre
¼ c. À thé de sel

Préparation:
Préchauffer le four à 350°F.

Dans un bol à mélanger, combiner le beurre, les oeufs, l'essence de vanille, l'essence de menthe poivrée et le colorant alimentaire vert.

Dans un autre bol à mélanger, combiner la farine, le sucre et le sel. Mélanger au mélange au beurre juste humidifier. Verser la pâte par cuillérées dans la presse à biscuits en ajustant le disque de la forme désirée. Presser les biscuits à 2 pouces d'intervalle sur une plaque.

Cuire au four 10 à 12 minutes ou jusqu'à coloration dorée.


Source: Tomatecerise
Recette 24025, publiée le 2008-09-03 à 11:41, 61 vues

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